Binge met mate: het culinair hoogstaande 'The Bear'
Door Pickx
Deel dit nieuws
“Speelt zich af in een broodjeszaak, maar smaakt als een gerecht uit een sterrenrestaurant” (Humo). “Een perfecte mengeling van hartverscheurend topdrama en geslaagde comedy” (de Volkskrant). “Één van de beste nieuwe series van het jaar” (NPO). Maar ook: “De meest stressvolle show sinds ‘Succession’” (Het Laatste Nieuws). Toen ‘The Bear’ in oktober van vorig jaar verscheen, strooide de pers overdadig met lof.
In de serie volgen we Carmy, die een job als topchef in een van de beste restaurants ter wereld opgeeft om de broodjeszaak van zijn overleden broer Mikey over te nemen, The Beef. Hij wil de zaak naar een volgend niveau tillen, de keuken runnen als een geoliede machine en uit de torenhoge schulden raken die zijn broer achterliet, maar botst tegen een crew die opstandig reageert op elke verandering. De kern van de zaak is uiteindelijk de liefde voor eten en de liefde voor de overleden Mikey, ondanks alle problemen waarmee hij zijn broer opzadelde.
Dat de serie een stresserend effect heeft, ligt grotendeels aan de snelle montage, de bewegende camerabeelden en de extreme close-ups tijdens de drukke keukenshiften. De makers wilden weergeven hoe het er echt aan toe gaat in een professionele keuken die onder druk staat en niet goed presteert. De migraine veroorzakende chaos in de keuken van The Beef wordt gecontrasteerd met flashbacks naar de serene geoliede machine van de sterrenkeuken waar Carmy werkte. Maar in de keuken van The Beef is de drijfveer liefde en vriendschap, terwijl de topkeuken van het sterrenrestaurant draait op emotioneel misbruik en psychologische foltering. Door die chaotische montage zit je als kijker mee in de stress van het moment, en wanneer het kruitvat tussen de koks ontploft, beleef je exact dezelfde emoties als de personages. En omdat je weet dat iedereen nog in de rouw is, begrijp je waarom het er zo hevig aan toe gaat.
In zekere zin kan ‘The Bear’ vergeleken worden met een andere streaminghit: de film ‘The Menu’. Beide titels klagen op hun manier het snobisme en de cultuur rond haute cuisine aan. In topkeukens wordt de perfectie zozeer nagestreefd dat er geen ruimte meer is voor menselijkheid en dat de liefde voor heerlijk eten plaats maakt voor eindeloze muggenzifterij. Kunnen we niet even hard genieten van een broodje rundsvlees, een eenvoudige pasta of een cheeseburger?
Comfort food
De bedenker van ‘The Bear’, Christopher Storer, raakte geïnspireerd door de echte broodjeszaak Mr. Beef in Chicago. Het interieur van die zaak, waar Storer vaste klant was, stond model voor het interieur van The Beef. Maar dat de serie zo authentiek is, heeft vast ook te maken met het feit dat kok, restaurantuitbater en internetpersoonlijkheid Matty Matheson mee werkte als gastacteur (hij speelt de rol van Neil Fak, een klusjesman die graag kok wil worden), producer en culinair consulent. Matheson is bijzonder goed in het toegankelijk en ongecompliceerd maken van de culinaire kunsten. En voor hem is het culinaire summum niet een schuimpje met frulletjes, maar wel de stevige comfortfood – helemaal in thema met de serie dus. Wie ‘Boris’ volgt op Play4 en/of Streamz, weet hoe blij Bockie De Repper wordt wanneer hij naar een burgerzaak van Matheson kan.
‘The Bear’ is het ideale kijkvoer voor iedereen die van eten houdt, of die de combinatie van humor en melancholie wel kan smaken. Maar je moet ook wat resistent zijn voor stress, dus raden we aan om ‘The Bear’ te bingewatchen met mate. Anders riskeer je met hoofdpijn van de sofa te komen.
Wie ‘The Bear’ gezien heeft, weet al waar het verhaal in het tweede seizoen naartoe gaat. Carmy en zijn keukenploeg starten met hernieuwde moed aan een nieuwe onderneming, een restaurant dat een verse start moet betekenen. Jeremy Allen White keert terug als Carmy en ook de andere hoofdrolspelers, waaronder Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Abby Elliott en Ebon Moss-Bachrach keren terug. We weten ook al dat Bob ‘Better Call Saul’ Odenkirk een rolletje zal krijgen in het tweede seizoen, al is daar nog niet veel over geweten.
Ontdek 'The Bear' op Disney+, beschikbaar via de tv-optie 'Pickx All Stars' en 'Pickx All Stars & Sports' van Proximus Pickx.
Gerelateerde onderwerpen
Kijk wat je leuk vindt, waar en wanneer je wilt.
Lees meer over Series
-
Fantastic! Beleef het gloednieuwe seizoen van ‘Doctor Who’ in première op Disney+!
Whovians aller lande houden het niet meer van de spanning, want het veertiende seizoen van de iconische Britse sciencefictionreeks ‘Doctor Who’, de langstlopende en meest succesvolle sf-serie ter wereld, wordt op zaterdag 11 mei afgetrapt op Disney+ met twee gloednieuwe afleveringen. Om het met de woorden van de negende Doctor te zeggen: ‘Fantastic!’
-
Dit zijn de hoofdpersonages van het nieuwe ‘Tales of the Empire’ (Disney+)
Zaterdag 4 mei, May the fourth in het Engels, is de dag waarop fans van de ‘Star Wars’-franchise feest vieren. Disney+ pakt voor de gelegenheid uit met een nieuwe animatiereeks: ‘Tales of the Empire’, het tweede deel in de ‘Tales’-saga, die in 2022 afgetrapt werd met ‘Tales of the Jedi’. Dit zijn de hoofdpersonages die je in deze nieuwe avontuurlijke reeks kan zien.
-
Spits de oren voor ‘Niks te zien’ op VRT 1
In het gloednieuwe VRT 1-programma ‘Niks te zien’ trekt de blinde Brusselaar Karl Meesters vanaf donderdag 2 mei op ‘klankreis’ met bekende Vlaamse muzikanten. Tijdens die reizen staan geluid en muziek centraal.
-
De niet te missen programma’s op Pickx+ in mei
Van spannende Vlaamse fictie tot muziek en een bekroning van de beste films van het moment, dat is wat je in mei mag verwachten van de exclusieve zender Pickx+. Een overzicht van de programma’s die de komende maand je scherm sieren.
-
Van scifi tot nieuwe Vlaamse fictie: het kijkvoer van mei op streamingdiensten
Netflix, Disney+ en Streamz worden in de komende maand opnieuw aangevuld met enkele films, series en documentaires die je niet wil missen. Van ‘Atlas’, een ambitieuze sciencefictionfilm tot de terugkeer van ‘Bridgerton’ en ‘Welcome to Wrexham’ en tot een nieuwe Vlaamse fictiereeks: dit zijn onze kijktips.
-
Van moordonderzoeken tot historische autopsieën: nieuw in de tv-optie Pickx Mix
Kijkers met de tv-optie Pickx Mix krijgen in de maand mei opnieuw heel wat nieuws te zien, van een langlopende Canadese misdaadserie en een ziekenhuisdrama tot een documentaire over de doodsoorzaak van historische koningen. Een overzicht van het nieuwe kijkvoer van mei.
-
In de voetsporen van ‘Beyond Paradise’: win een vierdaagse trip naar Cornwall voor twee personen
Fans van ‘Beyond Paradise’: watch out, want we verloten een verblijf van drie nachten in een luxueus viersterrenhotel in Looe, Cornwall! Vier dagen lang ontdek je de verschillende locaties van de succesvolle BBC-show, treed je in de voetsporen van inspecteur Humphrey Goodman én geniet je van de prachtige Britse natuur. No worries, je hoeft geen misdaden op te lossen om kans te maken.
-
Van sexy ‘Oya Lélé’ tot “historisch”: het beste uit ‘Liefde Voor Muziek’
In het jubileumseizoen van ‘Liefde Voor Muziek’ steken de meest spraakmakende acts van de afgelopen jaren elkaars muziek in een nieuw jasje. Dat leverde al tal van verrassende en wondermooie versies op van Vlaamse hitklassiekers. Pickx serveert een bloemlezing.
-
Deze gezinnen springen in het ‘Blind Gekocht’-avontuur
Vandaag begint op Play4 een nieuw seizoen van ‘Blind Gekocht’, waarin jonge koppels, alleenstaande mama’s, niew samengestelde gezinnen en alle andere gezinsvormen hun spaarcenten aan experts geven zodat zij voor hen een ideale nieuwe woning kunnen kopen. Dit zijn de kandidaten die deze keer de sprong wagen en hun zuurverdiende centen aan het ‘Blind Gekocht’-team toevertrouwen.
-
De personages en acteurs van ‘Flesh and Blood’
De Britse miniserie ‘Flesh and Blood’, die nu te zien is op de exclusieve zender Pickx+, gaat over complexe familiebanden, de band met de plaats waar je opgroeide en escalerende drama’s. Pickx stelt je alvast voor aan de hoofdpersonages en hun acteurs.
-
Kijktip op Streamz: de zwartkomische spionagereeks ‘The Sympathizer’
Op Streamz vind je vanaf 15 april de nieuwe topserie ‘The Sympathizer’, over een spionerende Vietnamese migrant die zich verscheurd voelt tussen meerdere werelden. Het verhaal komt uit de debuutroman van Viet Thanh Nguyen, die bekroond werd met een Pulitzerprijs. Dit is wat je moet weten over de nieuwe serie, die heel wat in petto lijkt te hebben.
-
Deze BV’s schuiven aan bij Otto-Jan Ham in seizoen 2 van ‘Amai zeg wauw!’ (VRT 1)
Vanaf morgen is het weer een komen en gaan van BV’s in het gezellige ‘Amai zeg wauw!’, de muzikale laatavondshow van Otto-Jan Ham op VRT 1. Pickx stelt de uitverkoren gasten voor.
-
De glansrollen van Andrew Scott
Andrew Scott kruipt in de huid van een mysterieuze oplichter in ‘Ripley’, een psychologische thrillerserie die aanstaande donderdag 4 april op Netflix verschijnt. Wij blikken terug op de beste rollen van de Britse acteur.
-
Ontdek de meest memorabele personages uit 20 seizoenen ‘Grey’s Anatomy’!
‘Grey’s Anatomy’ is bezig aan zijn 20ste seizoen! Naar aanleiding van die mijlpaal blikt Pickx terug op de meest memorabele personages uit de populaire serie over een fictief ziekenhuis in Seattle.
-
Seizoen 2 van ‘Nonkels’ komt eraan
Het tweede seizoen van de succesvolle komische serie ‘Nonkels’ is vanaf vandaag te vinden op Streamz en is vanaf 18 april te zien op Play4. Het programma dat de gewone Vlaming een spiegel voorhoudt aan de hand van drie West-Vlaamse broers en absurde situatiehumor voegt ook nieuwe namen toe aan de cast.
-
De Heilige Stoel, een ‘heilige crimineel’ en zwarte komedie in april op Pickx+
Op de exclusieve zender Pickx+ kijk je in april naar de Ierse zwarte comedyreeks ‘Obituary’, de Italiaanse misdaadserie ‘Christian’ en een indringende documentaire die een blik werpt achter de schermen van het Vaticaan. Een overzicht van de niet te missen nieuwe programma’s op Pickx+ in april.
-
Seizoen 2 van het bejubelde ‘The White Lotus’ op Play4: ontdek de cast!
Het tweede seizoen van de succesreeks ‘The White Lotus’ werd net als het eerste seizoen onthaald als een pareltje van het kleine scherm. Vanaf vanavond is het vervolgseizoen van de met 15 Emmy’s bekroonde reeks te zien op Play4. Als voorsmaakje stelt Pickx alvast de cast voor. Opgelet: spoilers!
-
Met ‘Renegade Nell’ (Disney+) geeft Sally Wainwright ons opnieuw een sterke vrouwelijke hoofdrol
Schrijfster Sally Wainwright is bekend als het brein achter series met sterke vrouwelijke hoofdrollen zoals ‘Happy Valley’ en schreef ook het langverwachte ‘Renegade Nell’, dat nu te zien is op Disney+. Die serie neemt ons mee naar het Engeland van de 18e eeuw, zij het met een fleugje fantasy erbij.
-
Familiebanden in elk genre in de Pickx Mix VOD-catalogus in april
De Pickx Mix VOD-catalogus, waar abonnees met de tv-optie Pickx Mix exclusieve films en series kunnen vinden, wordt in april opnieuw aangevuld met enkele niet te missen titels. We lichten er enkele uit die aantonen dat familiebanden in elk genre centraal kunnen staan.
-
Van prestigereeksen tot archeologie in april via Pickx Mix
Abonnees met de tv-optie Pickx Mix krijgen in april opnieuw enkele niet te missen series en documentaires voorgeschoteld op de zenders STAR Channel, BBC First en History Channel. Deze maand staan de prestigereeks ‘FROM’, drama ‘Truelove’ en docureeks ‘Secrets in the Sand’ op het menu.