Consumenten kopen minder witloof: VLAM lanceert tweede Week van het Witloof
In 2022 kochten mensen gemiddeld 2,78 kilogram witloof. In 2020 lag dat cijfer op 2,96 kilogram, en in 2020 kwam het nog net boven de 3 kilo uit. Het verbruik van witloof gaat er dus lichtjes op achteruit.
Om de groente onder de aandacht te brengen, lanceert de VLAM de Week van het Witloof. Op de website van de VLAM staat een grote variatie aan recepten en bereidingen waarvoor witloof kan dienen. Er is ook uitleg te vinden over het bewaren van witloof.
Witloofboer Luc Salens uit Erps-Kwerps (Kortenberg) is tevreden dat er aandacht geschonken wordt aan de groente. "Het is geen evidente sector, soms kijken we het met lede ogen aan", vertelt hij. "Op vlak van prijzen bijvoorbeeld betalen mensen in de supermarkt drie tot vier keer meer dan dat wij als boer krijgen van de veiling. Als je product in de kijker gesteld kan worden, sta ik er honderd procent achter."
De Week van het Witloof loopt nog tot en met dinsdag 7 februari.
Lees meer over Nieuws
-
'Blade runner' Oscar Pistorius komt mogelijk vervroegd vrij
De Zuid-Afrikaanse hardloper Oscar Pistorius krijgt mogelijk vrijdag al te horen of hij vervroegd vrijkomt. 'Blade runner' zoals de bijnaam van de gehandicapte sporter luidt, werd in 2017 veroordeeld voor het doodschieten van zijn vriendin.
-
Aanklacht tegen Trump - Trump gaat zichzelf dinsdag aangeven zegt advocaat
Volgens een van zijn advocaten zal voormalig president Donald Trump zichzelf dinsdag aangeven voor een voorgeleiding in verband met de aanklacht tegen hem in een rechtbank in Manhattan. Dit schrijft The New York Times.
-
Verenigd Koninkrijk sluit grootste handelsakkoord sinds brexit
Londen heeft vrijdag bekendgemaakt dat het na 21 maanden onderhandelen een akkoord heeft bereikt over de toetreding tot de Trans-Pacifische handelsovereenkomst CPTPP, het grootste handelsakkoord sinds de brexit.
-
Gwyneth Paltrow haalt slag thuis in 'skiproces'
Hollywoodster Gwyneth Paltrow heeft donderdag haar slag thuis gehaald tijdens een rechtszaak over een skiongeval. Acht juryleden in de staat Utah oordeelden dat de actrice geen schuld had aan een ongeval dat in 2016 plaatsvond, waarover discussie was ontstaan over wie tegen wie skiede.
-
Aanklacht tegen Trump - Openbaar aanklager bevestigt aanklacht tegen Trump
Alvin Bragg, de New Yorkse aanklager die een onderzoek leidt naar de Amerikaanse ex-president Donald Trump, heeft de aanklacht tegen Trump bevestigd. Eerder waren het Amerikaanse media die met het nieuws naar buiten kwamen.
-
NAVO-toetreding Finland en Zweden - Finland bedankt NAVO-lidstaten voor steun en vertrouwen
Sauli Niinisto, de president van Finland, heeft donderdag alle 30 NAVO-lidstaten bedankt voor hun steun voor het aanstaande Finse lidmaatschap. Het Turkse parlement zette donderdagavond als laatste lidstaat het licht op groen voor de Finse toetreding.
-
Aanklacht tegen Trump - Trump wordt aangeklaagd in zaak rond betalen zwijggeld Stormy Daniels
Een grand jury in Manhattan heeft donderdag beslist om Donald Trump aan te klagen, na een onderzoek naar zwijggeld betaald aan pornoster Stormy Daniels. Dat schrijven Amerikaanse media, waaronder The New York Times. Geen enkele voormalige of zittende Amerikaanse president is ooit strafrechtelijk vervolgd.
-
Darts Premier League - Dimitri Van den Bergh gaat meteen onderuit tegen Michael Smith
Dimitri Van den Bergh heeft op de negende speeldag van de Premier League darts meteen de koffers moeten pakken. In een met 15.000 uitbundige dartsfans gevulde Mercedes-Benz Arena in het Duitse Berlijn moest hij na een ondermaatse wedstrijd met 6-3 zijn meerdere erkennen in de Engelsman Michael Smith, 's werelds nummer 1.
-
Champions League (v) - Lyon van Janice Cayman strandt in kwartfinales na penaltythriller tegen Chelsea
Het Lyon van Janice Cayman is er donderdag niet in geslaagd zich te plaatsen voor de halve finales van de Champions League voetbal voor vrouwenteams. Na de 0-1 zege van Chelsea in de heenmatch gaf het scorebord op Stamford Bridge 1-2 aan na verlengingen. In de penaltyreeks trokken de Blues met 4-3 aan het langste eind tegen de titelverdediger. Cayman kwam niet van de bank.
-
Aanklacht tegen Trump - Trump aangeklaagd in zaak rond betalen zwijggeld Stormy Daniels
Donald Trump is donderdag aangeklaagd door een grand jury in Manhattan, na een onderzoek naar zwijggeld betaald aan pornoster Stormy Daniels. Dat schrijven Amerikaanse media, waaronder The New York Times. Geen enkele voormalige of zittende Amerikaanse president is ooit strafrechtelijk vervolgd.
-
WTA Miami - Petra Kvitova schaart zich bij laatste vier
Petra Kvitova (WTA 12) heeft zich donderdag geplaatst voor de halve finales van het WTA 1000-toernooi in het Amerikaanse Miami (hard/8,8 miljoen dollar).
-
NAVO-toetreding Finland en Zweden - "NAVO-familie wordt sterker en veiliger", zegt Stoltenberg
NAVO-secretaris-generaal Jens Stoltenberg is verheugd dat alle lidstaten de toetreding van Finland tot het bondgenootschap hebben goedgekeurd. Volgens hem zal dit leiden tot een veiliger bondgenootschap, schrijft hij op Twitter.
-
Tour Championship snooker - Mark Selby schakelt Ryan Day uit en bezorgt Ding Junhui en Gary Wilson Crucible-ticket
Mark Selby (WS-2) heeft zich donderdag in het Engelse Hull als laatste voor de halve finales van het Tour Championship geplaatst. Dat deed de Engelsman door de Welshman Ryan Day (WS-19) met 10-7 te verslaan.
-
Inval Oekraïne - Oekraïense sporters moeten wedstrijden met Russen boycotten
De atleten van Oekraïne hebben donderdag officieel de opdracht gekregen om wedstrijden met sporters uit Rusland of Wit-Rusland te boycotten. Dat heeft het Oekraïens kabinet beslist, zo maakte kabinetsminister Oleh Nemchinov bekend op de Oekraïense televisie. Het besluit geldt voor alle wedstrijden, met inbegrip van de kwalificatietoernooien voor de Olympische Spelen van 2024 in Parijs.
-
NAVO-toetreding Finland en Zweden - Turks parlement keurt als laatste toetreding Finland tot NAVO goed
Turkije heeft donderdag als laatste lidstaat de toetreding van Finland tot de NAVO goedgekeurd. De meerderheid van de Turkse parlementsleden stemden voor, meldde staatspersbureau Anadolu. Niets staat de Finse toetreding tot het bondgenootschap nu nog in de weg.
-
NAVO-toetreding Finland en Zweden - Turks parlement keurt als laatste toetreding Finland tot NAVO goed
-
Justitie start tweede onderzoek naar zwijggeld Trump, volgens Amerikaanse media
De Amerikaanse justitie onderzoekt een tweede zaak waarbij ex-president Donald Trump zwijggeld zou hebben betaald om een affaire te verhullen. Het gaat om 150.000 dollar voor voormalig Playboy-fotomodel Karen McDougal die zelf beweert dat ze in 2006 een relatie had met Trump, meldt de krant The Wall Street Journal.
-
ATP Miami - Khachanov treft Medvedev in halve finales
Karen Khachanov (ATP 16) heeft zich donderdag geplaatst voor de halve finales van het Masters 1000-toernooi in het Amerikaanse Miami (hard/8,8 miljoen dollar).
-
Proces aanslagen - Proces gaat volgende week nieuwe fase in, met kruisverhoor beschuldigden
Op het proces over de aanslagen van 22 maart 2016 begint volgende week het kruisverhoor van de beschuldigden. Het proces gaat zo een nieuwe fase in.
-
WK turnen junioren - Yelena Devreker en Hanne Degryse plaatsen zich voor allroundfinale, België 10e
Yelena Devreker (Kon. Ieperse Turnkring) en Hanne Degryse (Go4Gym) hebben zich donderdag geplaatst voor de allroundfinale op het wereldkampioenschap toestelturnen voor junioren in het Turkse Antalya. In het teamklassement werden de Belgische meisjes tiende.
