Le chocolat coule à flot sur La Une dans la toute nouvelle émission ‘Les étoiles du chocolat’

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Tablettes, pralines, truffes, biscuits, rochers, ganache… il existe mille et une techniques de façonner le chocolat. À quelques jours de noël, La Une veut régaler nos papilles grâce à l’une de nos spécialités gastronomiques nationales à travers l’émission ‘Les étoiles du chocolat’.

De Pickx

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Cette nouvelle compétition culinaire, mais pas des moindres, met à l’honneur le chocolat et va faire voyager les plus gourmands d'entre nous à travers le pays des délices. Maureen Louys sera aux commandes de ce tout nouveau programme plein de gourmandises de la chaîne publique. En plus d’un savoir-faire de la praline, les candidats devront réaliser des créations artistiques chocolatées aux nombreuses saveurs appétissantes.

En tout, il seront 24 professionnels du chocolat à devoir présenter leur spécialité gustative au prestigieux jury du concours. Le champ créatif est libre. Sculptures en chocolat, mélanges d’arômes, pâtisseries, mignardises, pralines, nouveaux concepts chocolatés impressionneront nos trois experts en la matière : Pierre Marcolini (maître chocolatier, élu meilleur pâtissier du monde en 2020), Jean-Philippe Darcis (l’artisan chocolatier aux multiples récompenses) et enfin, Victoire Finaz (chocologue). Pendant trois émissions de sélection, nos passionnés du chocolat peuvent tout se permettre, mais ils n’auront pas le droit à l’erreur.

Seuls neuf chocolatiers pourront passer à l’épreuve suivante. Les maîtres du chocolat attribueront à chacun d'entre eux un ‘Golden ticket’, non pas pour accéder à la chocolaterie de Willy Wonka, mais pour atteindre la demi-finale. Pour cette dernière, nos artisans devront livrer un présentoir ou une sculpture sur un thème donné par le jury. S’ils parviennent encore une fois à bluffer nos experts, trois d’entre-eux auront leur place en finale et s’affronteront pour le titre convoité de ‘L’Étoile du Chocolat 2022’. Le chocolat coulera à flot pour toutes ces épreuves gourmandes. Une chose est sûre, le niveau est élevé entre les compétiteurs. Tous sont prêts à rendre fière la Belgique de son héritage national !

Regardez ‘Les étoiles du chocolat’ les samedis 3, 10 et 17 décembre à 18h30 sur La Une ou sur Pickx.be ou l'app de Proximus Pickx.

Regardez tout ce que vous aimez, où et quand vous voulez.

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