Ce qui change cette année dans ‘Objectif Top Chef’

L’émission reste fidèle à elle-même. Elle permet toujours de dénicher la perle rare qui pourra intégrer l’honorable compétition Top Chef, dont le tournage débute à l’automne prochain. Chaque jour, les amateurs de cuisine seront mis dans des conditions réelles. L’académie Top Chef ouverte l’an dernier ferme définitivement ses portes. À la place, Philippe Etchebest met sur pied un restaurant éphémère où le client est roi. Parmi les consommateurs de bons plats, on y découvre des anonymes et des personnalités qui vont pouvoir goûter aux chefs-d’oeuvre des candidats. Tous les jours, de nouvelles épreuves et thématiques seront imposées aux participants afin de les préparer au mieux à Top Chef. On peut déjà citer les noms des convives : David Douillet, Jérémy Frérot, Diane Leyre (miss France 2022) Tibo Inshape et Juju Fitcas, des familles nombreuses, des danseuses du Moulin Rouge, des motards ou encore des pompiers. 

En plus de déguster les plats, ils seront considérés comme les "juges d’un jour" et départageront les meilleurs candidats aux côtés de Philippe Etchebest. Leur voix sera même plus impactante que celle du grand chef puisqu’ils peuvent envoyer une assiette immédiatement en épreuve éliminatoire, sans même consulter l’avis du professionnel. Ce dernier goûtera aux créations des candidats en lice et avec l’aide d’un chef invité de prestige, qui change tous les jours, il fera sa sélection. Comme chaque année, ce sont des chefs étoilés qui auront leur mot à dire. Parmi ceux-ci, on peut compter sur la présence de Victor Mercier, ancien candidat de Top Chef saison 9, tout récemment étoilé au Guide Michelin, ou encore Christelle Brua, cheffe pâtissière de l’Élysée.

La grande surprise de cette édition est que Philippe Etchebest ne sera plus le seul mentor des apprentis cuisiniers. Le jeune Breton, ex-candidat de la saison 12 de Top Chef, Pierre Chomet rejoint l’aventure et apporte son savoir et son expérience aux cuistots. Il sera aussi en charge d’accueillir les personnalités invitées et les clients afin de récolter leurs avis sur les assiettes des candidats. Lui, en revanche, ne pourra pas s’exprimer dans la délibération d’un plat. 

Cette année, 60 candidats et non 108 comme la saison précédente, sont en lice pour intégrer la brigade bleue de Top Chef l’an prochain. La production a réduit le nombre de tickets pour "mieux suivre et connaître" les participants. De cette manière aussi, le chef bordelais pourra donner un meilleur suivi à tous les concurrents dans le but de les faire progresser. Cette année encore, ils ont reçu des "milliers de candidatures" pour sélectionner la promo 2022 d’Objectif Top Chef. Celle-ci se compose "d’un tiers d’amateurs et de deux tiers de jeunes en formation". Chaque semaine, ce sont six candidats qui seront mis à l’épreuve. Seul, un sera qualifié.

Regardez ‘Objectif Top Chef’ à partir de ce lundi 12 septembre 2022 à 17H20 sur RTL TVI ou sur Pickx.be ou l'app de Proximus Pickx. Via TV Replay, vous pouvez regarder le programme jusqu'à 36 heures plus tard quand vous le souhaitez, ou également sur le site ou l'app 7 jours après sa diffusion !